Fexer Produkte aus dem Val Fex
Erleben Sie hier unsere Produkte hautnah und als Gaumenschmaus.
Familie Rominger lebt auf dem Hof «Chesa Rominger» – inmitten einer Bergidylle, die schon beinahe kitschig erscheint. 2009 hat Roger Rominger den Hof seiner Eltern übernommen – und auf den Kopf gestellt. Wo früher Kühe weideten, mähen heute Engadinerschafe das Gras. Die Rasse ist laut ProSpecieRara schützenswert und sehr robust. Das zarte, magere Fleisch der Lämmer ist von hervorragender Qualität und findet immer mehr Anhänger.
Roger Rominger ist gelernter Schmied/Hufschmied. Diesen Beruf übt er neben der Arbeit auf dem Hof mit viel Herzblut aus. Vor allem seine Damastmesser zeigen den Hang zur Perfektion. Im «Chesa Rominger» sind neben Roger Rominger aber auch noch seine Frau Martina und seine beiden Kinder Gian-Marchet und Marina anzutreffen. Sie möchten mehr wissen? Dann tauchen Sie doch ein und lernen Sie Familie Rominger aus dem hübschen Val Fex näher kennen!
